O projeto PremiumAlgae visa revolucionar a valorização de microalgas através de processos de biorrefinaria sustentáveis e do conceito de “desperdício zero”. O objetivo central é maximizar o potencial da biomassa e, de forma inovadora, recuperar os sobrenadantes da produção (atualmente descartados), transformando-os em recursos valiosos.

A estratégia foca-se no desenvolvimento de quatro novos ingredientes funcionais de alto valor acrescentado: extratos ricos em fucoxantina e ficobiliproteínas (a partir da biomassa) e em exopolissacarídeos e vesículas extracelulares (a partir dos sobrenadantes). Estes ingredientes destinam-se a aplicações específicas nas indústrias nutracêutica, cosmética e de aquacultura.

Para tal, um consórcio de excelência trabalhará na otimização de processos de extração escaláveis e na validação da bioatividade e estabilidade dos produtos através de ensaios in vitro e in vivo. O projeto culminará na criação de protótipos comerciais, promovendo assim a economia circular no setor da biotecnologia azul.