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A Flor de Sal é composta por cristais leves e frágeis, em forma de palheta, que se formam na superfície das pequenas salinas, criando uma fina película de sal.
É recolhida diariamente e em pequenas quantidades. É o produto ideal para temperar e finalizar os pratos cozinhados, realçando e despertando sabores.
Esta mistura de Flor de Sal com alho intensifica o sabor de qualquer prato, além de ser altamente nutritivo.